Se dice cerveza (o vino) con mucho cuerpo, cuerpo muy ligero, poco cuerpo, etc. pero no siempre significa lo mismo para todos. Un ejemplo para entederlo puede ser una comparación con la leche. Imagínese tomar un poco de leche desnatada y sostenerla en la boca sin tragar. Pensar en la sensación de peso y viscosidad que nos sugiere. A continuación hacerlo con leche semidesnatada, con leche entera y finalmente con nata líquida. La sensación de “cuerpo” va en aumento con los diferentes tipos de leche. Podemos decir que la leche desnatada tiene poco cuerpo, la semidesnatada cuerpo medio y la leche entera o la nata líquida, mucho cuerpo.

Si se hace este ejercicio con la cerveza, hay que tener en cuenta la primera impresión que nos produce en la boca ya que después de unos segundos nuestra boca se “acostumbra” al líquido y se pierde un poco la sensación inicial; entonces es mejor tragar la cerveza y beber un poco más.